香菜鸭腿的做法

所需食材

鸭腿

2个

油

适量

盐

适量

白酒

适量

葱姜蒜

适量

香菜

适量

白糖

适量

酱油

适量

花椒粉

适量

大料

适量

做法共12个步骤

1.

鸭腿洗净后斩成小块

2.

准备好葱姜蒜、大料

3.

热油锅，放入葱姜蒜和大料炒香

4.

放入鸭腿肉翻炒

5.

倒入适量白酒去腥

6.

放入适量花椒粉炒匀

7.

倒入适量酱油炒匀

8.

放入适量白糖炒匀

9.

大火翻炒，鸭子出水多可以盖盖焖至片刻

10.

汤汁收的差不多时放入盐调味

11.

香菜洗净切段

12.

放入香菜翻炒一下即可出锅