烤鸭腿的做法

所需食材

鸭腿

1只

油

适量

盐

适量

老抽

适量

姜

适量

生抽

适量

白糖

适量

料酒

适量

蜂蜜

少许

做法共13个步骤

1.

鸭腿洗干净，用牙签在鸭腿上扎一些眼，可以让鸭腿更好入味

2.

姜切片，放入盆中

3.

加入适量的盐

4.

加入适量的糖

5.

加入适量的生抽

6.

加入适量的老抽

7.

加入适量的料酒

8.

把调料调均，抹在鸭身上，柔均

9.

鸭腿放入冰箱里腌至24小时，用锡纸把鸭骨包上

10.

烤盘铺上锡纸，烤箱预热

11.

鸭腿放到烤网上，180度烤60分钟，多次刷上剩余的料汁

12.

最后一次刷料汁时，在料汁内加入蜂蜜

13.

成品