金沙蒸蛋的做法

所需食材

鸡蛋

3个

咸蛋

3个

油

适量

鸡精

适量

盐

适量

做法共12个步骤

1.

1、把咸鸭蛋放在水里煮熟

2.

2、把鸡蛋打进碗里

3.

3、加入适量的盐与味精

4.

4、把鸡蛋打散

5.

5、冲入适量的温水

6.

6、把碗口上封上保鲜盒

7.

7、锅里放入水，把蛋碗放进去蒸

8.

8、蒸至十至十五分钟左右即可，具体要根据碗的大小来定

9.

9、把咸鸭蛋的蛋黄取出来；

10.

10、在碗里捣碎

11.

11、起油锅，倒入蛋黄翻炒一下，小火炒至细腻的泡沫状

12.

12、把炒好的蛋黄沙铺上面即可