咸蛋肉沫芥菜汤的做法

所需食材

芥菜

100g

咸蛋

1个

油

适量

盐

适量

肉沫

30g

做法共9个步骤

1.

肉沫加入姜末、盐、油腌制

2.

芥菜洗干净

3.

切段

4.

咸蛋一个

5.

锅里烧开水，加入肉沫和咸蛋黄煮10分钟

6.

再加入芥菜煮

7.

下盐调味

8.

最后把咸蛋蛋清倒入锅中

9.

用筷子搅拌均匀即可