紫菜咸蛋汤的做法

所需食材

野生紫菜

120g

咸蛋

1个

油

适量

盐

适量

糖

适量

鸡蛋

1个

小葱

适量

做法共15个步骤

1.

紫菜买回来，还没泡水前先用手抖一下，这样做是为了让里面的泥沙掉一些出来。

2.

然后用水浸泡，此时泥沙一般都会沉入水底，所以到底部的时候，一定记得小心有泥沙哦。

3.

多清洗几遍，然后沥干水备用。

4.

汤锅内放入适量的清水。

5.

洗干净的紫菜放入煮制。

6.

加入适量的盐。

7.

适量的糖

8.

少许的食用油。

9.

把咸蛋打入汤中。

10.

个人感觉一个咸蛋不够味，又加了一个鸡蛋，如果不喜欢，可以忽略哈。

11.

然后煮滚。

12.

汤碗中放入少许的芝麻油和葱花。

13.

当锅内的汤煮滚了，咸蛋黄也熟了后。

14.

端起倒入汤碗中。

15.

上桌可以开吃喽~