皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

香菜

3g

瘦肉

20g

皮蛋

1个

大米

1/2杯

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

生抽

适量

淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

大米洗净放入水，滴入几滴食用油，泡30分钟

2.

肉丝加入盐，生抽，淀粉，水抓匀，静置15分钟

3.

把米放入锅中加入三倍体积的水煮成粥

4.

皮蛋去皮后切小块

5.

将肉丝放入粥里划散

6.

将皮蛋放入粥里划散

7.

香菜切末

8.

将香菜加入粥里

9.

加盐，鸡粉，香油即可