蒜苗皮蛋肉丁的做法

所需食材

蒜苗

350g

里脊肉

100g

皮蛋

2个

油

适量

盐

适量

生抽

适量

生粉

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

将里脊肉切成肉丁， 加入盐， 胡椒， 生粉， 生抽等调味料；

2.

搅拌均匀， 腌制十分钟；

3.

将锅烧热， 加入适量的油；

4.

油烧热后下入腌好的肉丁翻炒；

5.

肉丁翻炒变色后加入蒜苗丁， 一起翻炒；

6.

加入适量的盐， 胡椒等调味料， 继续翻炒两下；

7.

出锅前加入准备好的皮蛋丁；

8.

一起翻炒就可以啦；

9.

出锅装盘。