上汤娃娃菜的做法

所需食材

娃娃菜

1棵

皮蛋

1个

高汤

200ml

枸杞

10g

做法共10个步骤

1.

原料准备好；

2.

皮蛋剥壳后用汤匙捣碎；

3.

枸杞用温水泡洗干净；

4.

娃娃菜洗净沥干水；

5.

高汤倒入锅中烧开；

6.

先放入枸杞焯水后捞出备用；

7.

接着放入娃娃菜开盖煮至发软；

8.

娃娃菜捞出装盘；

9.

把皮蛋碎倒入锅中煮开，尝了一下，高汤里的咸味已经足够了，没有再放盐；

10.

把汤倒入娃娃菜中，再装饰枸杞即成。