南瓜刀切馒头的做法

所需食材

中筋面粉

250g

南瓜

100g

酵母

适量

水

适量

做法共12个步骤

1.

南瓜去皮去籽洗净

2.

用微波火力功能6分钟（3分钟一次）

3.

趁热用勺子压细腻

4.

酵母用少量温水化开，面粉。

5.

先把酵母水加入面粉中搅拌均匀

6.

再加入南瓜泥

7.

合成面团

8.

发酵2倍大

9.

先排气后，用压面机压成面皮

10.

三块面皮叠在一起

11.

卷起切段

12.

蒸格上抹上油，把馒头放进去静止30分钟 ，之后大火水开后上锅蒸18分钟后虚蒸3分钟即可