上汤娃娃菜的做法

所需食材

娃娃菜

400g

皮蛋

2个

骨汤

400ml

油

适量

盐

适量

蒜

适量

姜

适量

淀粉

适量

做法共12个步骤

1.

准备材料

2.

娃娃菜切成长条，皮蛋切成块儿。准备骨头汤

3.

蒜、姜切片

4.

热锅冷油

5.

加入蒜、姜爆香

6.

加入骨汤及皮蛋

7.

煮开后加入娃娃菜

8.

娃娃菜断生

9.

挑出娃娃菜摆盘

10.

准备少许水淀粉勾芡

11.

勾芡后的上汤

12.

上汤浇于娃娃菜上，开吃