青椒皮蛋的做法

所需食材

皮蛋

3个

青椒

1根

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

芝麻

适量

蒜

2瓣

做法共9个步骤

1.

皮蛋剥壳洗干净，用热水烫一下

2.

蒜洗干净备用

3.

蒜切碎放在小碗里加入盐、鸡精、花椒面调料

4.

继续加入醋和生抽，再加一点点热水

5.

将皮蛋切成一切四份，装盘摆好

6.

将调好的醋汁浇在皮蛋上面

7.

青椒切成碎末

8.

青椒撒在皮蛋上面，在放上辣椒

9.

锅里烧一点油，油热之后浇在辣椒上，然后撒上芝麻搅拌均匀就可以上桌啦~