凉拌皮蛋的做法

所需食材

皮蛋

2个

香油

适量

盐

适量

小葱

5根

姜

适量

大蒜

3瓣

生抽

适量

做法共6个步骤

1.

皮蛋两只，剥皮，洗净，备用

2.

皮蛋切成八瓣，摆盘

3.

大蒜拍碎，切末，小葱切丁儿，姜切丝

4.

生姜丝，大蒜末，均匀的撒在已经摆好的皮蛋上

5.

小葱撒到盘子中间

6.

淋上白醋，生抽，香油即可，不要搅拌，吃的时候，蘸着汁儿吃，味道很美的