皮蛋烩娃娃菜的做法

所需食材

娃娃菜

200g

皮蛋

1只

油

适量

盐

适量

蚝油

1勺

生抽

1勺

白砂糖

1勺

蒜头

6瓣

做法共12个步骤

1.

准备食材

2.

娃娃菜切成条，皮蛋切粒，蒜头切片

3.

油锅烧热下蒜头爆香

4.

此时放入娃娃菜一起煸炒

5.

加入一茶匙盐

6.

一茶匙糖

7.

适量的水

8.

放入皮蛋

9.

再加入一茶匙的生抽调色。

10.

加入一汤匙的蚝油

11.

然后把娃娃菜取出，锅内剩皮蛋汁时，加入生粉水勾芡

12.

把勾好芡的皮蛋汁淋到娃娃菜上面，即可。