凉拌松花皮蛋的做法

所需食材

皮蛋

3个

油

适量

盐

适量

花椒面

适量

酱油

适量

葱

适量

油辣椒

适量

鸡精

适量

糖

适量

做法共6个步骤

1.

首先准备好食材。

2.

将皮蛋去壳洗干净，葱 姜 蒜 切碎备用。

3.

将蒜末 ，姜末， 盐 ，酱油， 鸡精， 花椒面， 糖分别放在油辣椒中 ，备用。

4.

菜油少许放入锅中烧至8成热，淋在放作料的油辣椒碗里，把姜，蒜爆香，调均。

5.

把皮蛋切好。

6.

装盘，淋上调好的油辣椒，撒上葱花，即可。