皮蛋香椿豆腐的做法

所需食材

内酯豆腐

1盒

皮蛋

2个

香椿

50g

盐

适量

鸡粉

适量

醋

适量

香油

适量

生抽

适量

蚝油

适量

剁椒酱

适量

姜

3g

做法共8个步骤

1.

内酯豆腐放入滚水锅中煮3分钟

2.

沥干水分

3.

两个皮蛋，一个切片，做装饰，一个切碎放在豆腐中间

4.

香椿洗净后放入滚水锅中煮1分钟后冲凉后挤干水分

5.

香椿切碎，撒在豆腐上

6.

姜去皮后切末

7.

姜末放入碗中，加入醋，生抽，香油，蚝油，盐，鸡粉拌匀

8.

把调的汁倒在香椿豆腐上，加剁椒酱，拌匀即可