番茄皮蛋瘦肉汤的做法

所需食材

番茄

1个

皮蛋

1个

瘦肉

150g

番薯粉

适量

盐

适量

食用油

适量

香油

适量

做法共6个步骤

1.

番茄洗净，皮蛋去壳。

2.

番茄切块，皮蛋切丁。

3.

肉切片，用番薯粉抓匀。

4.

锅里烧开适量水，下番茄煮。

5.

下抓过番薯粉的肉片断生。

6.

快出锅时倒入皮蛋，调入少量盐和香油即可。