魔芋丝拌鹌鹑松花蛋的做法
来源：俺是平民点击：10576 2013-01-08
所需食材
魔芋丝
200g
鹌鹑蛋
7个
皮蛋
3个
油
适量
盐
适量
花椒
适量
生抽
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
红椒
适量
做法共8个步骤
- 1.
把鹌鹑松花蛋剥皮洗净。
- 2.
魔芋丝用水再冲净沥干。
- 3.
将二者摆盘：松花蛋放中间。
- 4.
葱切丝、红椒切丝、姜切丝。
- 5.
烧油放花椒爆香。
- 6.
将热油倒入放葱丝、椒丝、姜丝的小碗中。
- 7.
小碗中继续倒入生抽、醋。
- 8.
倒入摆好盘的菜品中，腌个几分钟入味就可以吃了。
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