姜汁皮蛋的做法

所需食材

皮蛋

3个

姜

适量

米醋

适量

做法共7个步骤

1.

松花蛋3枚

2.

生姜1块

3.

姜切细末 放入小碗中

4.

加入适量米醋 拌匀 蘸料就做好了

5.

皮蛋去壳 用清水稍微冲一下

6.

刀面上抹少量水 将皮蛋切成四瓣 装盘

7.

将调好的姜汁浇在皮蛋上 或是直接蘸食均可~