皮蛋烧土豆的做法

所需食材

土豆

100g

皮蛋

50g

粉丝

20g

油

适量

盐

适量

葱

适量

老抽

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

皮蛋煮熟后放凉，切片备用。

2.

土豆去皮切皮，片不用太薄。

3.

姜葱蒜备好。

4.

热锅后，放油爆葱姜蒜，然后放土豆爆炒。

5.

加适量的水，不要粘锅，倒适理的老抽，料酒。加入皮蛋翻炒。

6.

加水，加粉丝，炖到土豆熟，加适量的盐出锅即可。