野苋菜皮蛋汤的做法

所需食材

野苋菜

500g

鱼胶

100g

皮蛋

100g

油

适量

盐

适量

姜片

适量

做法共10个步骤

1.

野苋菜摘好、洗干净、沥干水分

2.

鱼肉剁好，捏成鱼丸

3.

松花皮蛋

4.

切小件

5.

锅里烧开水，下油、下姜片

6.

下苋菜

7.

等水再次烧开，下鱼丸跟皮蛋

8.

盖上盖子滚10分钟

9.

最后加入食盐调味

10.

即可食用。