上汤绿豆苗的做法

所需食材

绿豆苗

100g

皮蛋

1个

香菇

10g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

蚝油

适量

做法共6个步骤

1.

绿豆苗，皮蛋一个，香菇一朵，蒜，蚝油

2.

用剪刀把绿豆苗去根给剪下清洗干净 蒜切片，皮蛋和香菇切成小丁备用

3.

锅内倒油后放入蒜片爆香，然后放入皮蛋和香菇丁翻炒

4.

放两小碗水后加入蚝油

5.

汤汁煮开后放入洗净的绿豆苗

6.

不用加盖煮至开锅后赶紧关火出锅