三色蛋的做法

所需食材

鸡蛋

2个

鸭蛋

1个

皮蛋

1个

油

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

鸡蛋两个，鸭蛋一个，皮蛋一个准备好待用

2.

把蛋清和蛋白分开

3.

把皮蛋和鸭蛋黄切成丁

4.

拿个干净的容器，抹一点油，把蛋清倒进去，然后再把皮蛋丁和鸭蛋丁倒入

5.

放到锅上蒸

6.

等蛋清有点凝固了再把蛋黄加进去

7.

蒸个3到5分钟就好了