皮蛋豆腐（荷塘月色版）的做法

所需食材

内酯豆腐

200g

皮蛋

1个

香菜

2根

盐

适量

糖

适量

麻油

适量

香油

适量

葱

适量

胡萝卜

50g

酱油

适量

做法共8个步骤

1.

内酯豆腐用开水烫一下，横切厚片。 用一个圆形的东西在切好的豆腐上压一下，当然如果有圆形的切模更好啦。我没有。所以用蜂蜜瓶盖弄一下。

2.

然后用刀子将原片切下来。放入盘中。充当月亮。

3.

将皮蛋去皮后用切蛋器切成瓣。（哈哈。我家这个切蛋器是上次买东西店家赠送我的。还很好用呢。）如果没有切蛋器就直接用刀自己慢慢切吧。

4.

摆入盘中，做荷花，用胡萝卜刻出小兔子，小鱼分别摆在“月亮”上和盘子中。葱切片摆在盘子中充当荷叶。哈哈。小兔子的眼睛是海苔剪的。

5.

香菜洗净，弄2根摆在月亮上，就当柳树吧（虽然柳树不是这种叶形，不过就当某树好了。）

6.

酱油、香油、麻油、糖、适量盐等统统混匀。

7.

6中的液体撒在盘子中充当池塘。

8.

吃的时候还是要这样拌匀了才好吃。哈哈。