皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

大米

半碗

皮蛋

2个

瘦肉

1块

盐

适量

鸡精

适量

葱花

适量

做法共8个步骤

1.

准备做粥所需的食材

2.

大米淘洗干净后加入适量的清水放电饭锅煮开煮

3.

猪肉切成肉丝

4.

肉丝泡入清水中，目的是为了出一下肉中的血水

5.

皮蛋切成小块

6.

锅中米粥煮到略起粘稠

7.

加入肉丝和皮蛋继续煮

8.

加入适量的食盐调味,煮至到自己起要的浓稠度为宜.出锅前加入适量的鸡精提味，再撒些葱花即可食用了