金银蛋浸时蔬的做法

所需食材

皮蛋

1个

咸鸭蛋

1个

丝瓜

1根

口蘑

4个

油

适量

盐

适量

浓汤宝

1个

香油

少许

绿豆芽

少许

西红柿

3片

金针菇

少许

青菜

2棵

葱

少许

姜

少许

蒜

少许

青豆

少许

西兰花

少许

做法共7个步骤

1.

准备材料：皮蛋、鸭蛋剥壳切小丁；丝瓜削皮切滚刀块；口蘑切片；西兰花掰小块；青豆洗净；绿豆芽掐去根须。

2.

油锅烧热，放入葱姜蒜。

3.

放入皮蛋和鸭蛋小丁翻炒出味。

4.

倒入3碗水。

5.

挤入1个浓汤宝，和青豆大火煮开。

6.

煮开后，再依次倒入丝瓜、口蘑、金针菇、西兰花、绿豆芽继续煮开。

7.

最后放入西红柿片，调味关火。