皮蛋瘦肉粥的做法
来源：罗莲花点击：10986 2013-01-08
所需食材
皮蛋
2个
猪里脊肉
150g
生姜
适量
盐
适量
小葱
适量
大米
适量
做法共17个步骤
- 1.
大米洗净泡20分钟
- 2.
皮蛋洗净
- 3.
里脊肉洗干净
- 4.
皮蛋剥壳
- 5.
里脊肉剁碎
- 6.
泡好的大米加热水上锅煮
- 7.
里脊肉加入温水洗净，然后剁碎姜末
- 8.
姜和肉搅拌均匀
- 9.
米煮成粥
- 10.
皮蛋切丁
- 11.
将肉放入粥里一起煮
- 12.
煮至开后
- 13.
加入皮蛋再一次煮开
- 14.
煮开搅拌
- 15.
切好小葱
- 16.
撒入盐和小葱揭开
- 17.
浓香的皮蛋瘦肉粥就这样好了
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