上汤芥菜的做法

所需食材

芥菜

350g

瘦肉

200g

皮蛋

1只

油

适量

盐

适量

白糖

适量

姜

数片

蒜

3粒

枸杞子

少许

做法共11个步骤

1.

枸杞子浸泡一下 皮蛋切粒 姜切处 蒜拍扁 瘦肉切片 用盐白糖油腌十分钟

2.

芥菜洗干净 切段

3.

锅热下油 爆香姜蒜

4.

注入提前烧好的开水

5.

放入皮蛋

6.

倒入瘦肉

7.

瘦肉差不多熟透 放入枸杞子

8.

把煲熟的配料捞起

9.

放入芥菜

10.

煲至熟透 加盐调味

11.

上碟享用