双椒腊味皮蛋的做法

所需食材

皮蛋

3个

腊肠

半根

油

适量

杭椒

1根

小红米辣椒

1根

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

杭椒和小红米辣椒切圈。

2.

葱切成葱花。

3.

姜切成细丝，蒜切成片。

4.

腊肠切成片。

5.

皮蛋切成小块。

6.

锅加油烧热，下入葱姜蒜及两种辣椒，炒出香味。

7.

加入腊肠炒至半透明状。

8.

加入皮蛋翻炒，调入生抽，稍炒。

9.

出炉装盘。