自制松花鹌鹑蛋的做法

所需食材

鹌鹑蛋

500g

无铅变蛋粉

500g

水

适量

做法共10个步骤

1.

准备原料

2.

准备一个瓷的或是塑料的碗

3.

用水把变蛋粉稀释一下，不用太稀了，比我们平时摊饼的那种程度再稠一点

4.

这种程度就可以，一包变蛋粉可以做10斤的蛋，我只做一斤的蛋用不了多少

5.

戴上一次性手套把洗好的蛋放在手上

6.

用工具，我用的一次性的叉子，把调好的变蛋粉均匀的包裹住蛋

7.

放在一个可以密闭的袋子中，我用的是超市的袋子

8.

都弄好了

9.

把袋子的口系上，放在家里比较温暖的地方，存放一个月左右的时间

10.

一个月之后拿出来清洗干净，剥好皮就可以加工成各种美味了