香卤鹌鹑蛋的做法

所需食材

鹌鹑蛋

300g

大料

适量

花椒

适量

桂皮

适量

茴香

适量

陈皮

适量

丁香

适量

生抽

适量

盐

适量

味精

适量

葱段

适量

姜丝

适量

清水

适量

做法共4个步骤

1.

将食材备用，鹌鹑蛋洗诤备用

2.

锅内放入鹌鹑蛋 加适量的水

3.

放入全部香料

4.

再放入生抽 冰糖 盐 味精调好味，放入葱段 姜丝煮至八分熟熄火，将鹌鹑蛋捞出剥去皮，再下锅小火煮2小时以后捞出即可