花朵番茄汤的做法

所需食材

鹌鹑蛋

8个

番茄

2个

油

适量

盐

适量

泡发的木耳

6朵

虾皮

适量

香菜

1根

高汤

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

鹌鹑蛋打入汤勺中。

2.

在蛋黄的下方装饰一片香菜叶。

3.

汤勺放入蒸锅，加盖大火蒸制8分钟。

4.

炒锅中，油热后，放入葱姜丝和虾皮爆香，放入番茄翻炒。

5.

倒入高汤，加入洗净的黑木耳，加入盐，胡椒粉煮开。

6.

把蒸好的鹌鹑蛋从汤勺中取出，放入汤中煮开关火。

7.

既漂亮又美味。