卤鸭翼鹌鹑蛋的做法

所需食材

鸭翼

250g

鹌鹑蛋

250g

桂皮

1片

香叶

1片

姜

2片

八角

1个

冰糖

适量

做法共4个步骤

1.

煮开水，把洗干净的鸭翼和姜片放进去焯一分钟左右，然后过凉水；

2.

鹌鹑蛋先煮熟，去壳备用；

3.

再煮一点开水，里面放入配料以及焯过的主料；

4.

加生抽，盐，老抽等开始卤，大火后转中小火慢煮约半小时入味即可！