鹌鹑蛋烧肉的做法

所需食材

五花肉

300g

鹌鹑蛋

15个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

白砂糖

适量

老抽

适量

做法共16个步骤

1.

鹌鹑蛋放入锅中煮熟，剥皮

2.

锅中放油，放入鹌鹑蛋

3.

炸成金黄色捞出备用

4.

五花肉洗净切块

5.

锅中放水，放入五花肉焯水

6.

锅中留少许底油，放入五花肉煸炒

7.

放入料酒

8.

放入老抽

9.

放入一定量的水

10.

放入八角，姜片

11.

大火烧开，小火焖到五花肉成熟

12.

放入盐

13.

放入糖

14.

放入炸好的鹌鹑蛋

15.

再烧10分钟，

16.

鹌鹑蛋入味即可