土豆炖鹌鹑蛋的做法

所需食材

鹌鹑蛋

100g

土豆

100g

红萝卜

20g

姜

适量

蒜

适量

油

适量

甜面酱

10g

生抽

适量

盐

适量

青椒

1个

做法共5个步骤

1.

鹌鹑蛋在锅里煮，待凉后剥壳备用。

2.

红萝卜,青椒,土豆洗净，切块备用，姜切片，蒜去皮。

3.

锅里油烧热,爆香姜,蒜

4.

将鹌鹑蛋、红萝卜,土豆倒进去炒，放些甜面酱,生抽,盐,炒匀后加大半碗水刚好淹住材料煮开后改中小火焖

5.

煮到汤汁收的差不多后加入青椒翻炒几下后即可出锅。