抓果的做法

所需食材

面粉

50g

鹌鹑蛋

1个

酵母粉

1g

酸奶

适量

做法共8个步骤

1.

将面粉，酵母，蛋和酸奶一起搅拌

2.

和成一块软硬适中的面团

3.

将面团在温暖处发到两倍大

4.

醒发好的面团重新揉面排气，擀成4-5mm(还可再厚点儿，但是我怕电饭煲火力烙不熟)左右的面片儿

5.

用刀切成随意的形状，放到电饭煲里二次醒发20分钟

6.

电饭煲按下煮饭键，等跳起后不要开盖，等待8-10分钟

7.

给所有的抓果翻面，再按下煮饭键，跳起后再等8-10分钟就新鲜出炉了

8.

成品来了