啤酒鹌鹑蛋的做法

所需食材

鹌鹑蛋

30个

啤酒

1听

老抽

5ml

生抽

5ml

盐

15g

糖

15g

做法共6个步骤

1.

鹌鹑蛋先煮熟，或者煮的差不多八分熟，然后用凉水泡着，先制作调料

2.

把糖和盐、生抽和老抽都倒在碗里，调匀

3.

在调好的料里面倒入啤酒

4.

把鹌鹑蛋剥皮，上面拉好花好入味。 如果喜欢吃口味比较重的，就把鹌鹑蛋腌一个小时再煮，也可以直接下锅煮

5.

放在锅里煮，煮到汤汁收干，喜欢吃啤酒那个味道的可以在煮的过程中再加入一次少量的啤酒，味道会更浓一些

6.

汤汁收干盛出来放凉就好啦 我还顺便煮了三个鸡蛋，鸡蛋也可以这样煮哦