五香鹌鹑蛋的做法

所需食材

鹌鹑蛋

400g

大料

少许

盐

适量

生抽

适量

老抽

少许

花椒

少许

做法共7个步骤

1.

准备好新鲜的鹌鹑蛋。

2.

鹌鹑蛋洗净。

3.

加少许盐放入锅中煮两分钟。

4.

煮两分钟后捞出。

5.

用小勺轻轻压碎。

6.

锅中另放水加入大料 生抽 老抽烧开。

7.

放入鹌鹑蛋小火煮十分钟，然后浸泡一夜即可。