香菇肉末蒸蛋的做法

所需食材

香菇

10g

猪肉末

110g

鹌鹑蛋

4只

姜

适量

小葱

适量

生抽

适量

料酒

适量

生粉

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

食材图。

2.

切些生姜末和葱花，加入猪肉中

3.

加入料酒和生抽、盐、生粉、少许清水，顺时搅打上劲。

4.

将泡发好的香菇切碎。

5.

将香菇加入肉末中。拌匀

6.

把拌好的肉末放入碟中

7.

打入鹌鹑蛋。

8.

开水上锅蒸约15分钟。

9.

成品。