茄子烧鹌鹑蛋的做法

所需食材

茄子

500g

鹌鹑蛋

20枚

油

适量

盐

适量

味精

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

茄子洗净切成滚刀块，泡到盐水里浸泡15分钟

2.

鹌鹑蛋煮熟剥壳备用

3.

锅烧热，放少许油

4.

放入茄子翻炒

5.

翻炒变软

6.

放入鹌鹑蛋翻炒

7.

放盐

8.

放味精

9.

放酱油

10.

翻炒几下，就做好了