红烧鹌鹑蛋的做法

所需食材

鹌鹑蛋

250g

红烧汁

60g

清水

300g

做法共9个步骤

1.

将鹌鹑蛋用清水洗净

2.

在锅中倒入适量的凉水

3.

放入锅中煮大约5分钟即可

4.

将煮好的鹌鹑蛋捞出

5.

浸入凉水片刻后剥去蛋壳

6.

把红烧汁和清水按1:5的比例调配均匀倒入锅中

7.

接着将剥好皮的鹌鹑蛋放入调好的红烧汁中

8.

中火水开后转小火继续煮15分钟后关火

9.

把红烧汁和鹌鹑蛋一起倒入保鲜盒中，待自然晾凉后就可以食用了，如果喜欢味道更浓郁一些的，可盖上盖子放入冷藏室过夜后再吃