极品南瓜香的做法
所需食材
做法共13个步骤
- 1.
先把南瓜洗净。
- 2.
从一头切开，挖空制成南瓜盅。
- 3.
香菇提前泡发，洗净。
- 4.
把大虾仁洗净。
- 5.
火腿肠一根，鹌鹑蛋煮熟。
- 6.
把豆腐、火腿切成丁。
- 7.
虾仁切丁，香菇切成丝。
- 8.
先把火腿丁放到南瓜里。
- 9.
再放入豆腐、葱、姜、蒜末。
- 10.
放入虾仁、香菇、盐、胡椒粉、白糖、醋、料酒。
- 11.
放入去皮的鹌鹑蛋和红椒。
- 12.
锅里放水烧开，放入南瓜盅大火蒸20分钟。
- 13.
稍晾，即可享用。
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