卤鹌鹑蛋的做法

所需食材

鹌鹑蛋

200g

酱油

适量

盐

适量

大料

适量

香叶

适量

肉桂粉

适量

白酒

适量

做法共11个步骤

1.

首先把买来的鹌鹑蛋用水洗干净

2.

放到锅中加水

3.

放入一个大料

4.

再放入香叶

5.

玉桂粉一小勺

6.

加入酱油

7.

再加点姜

8.

加些糖进去

9.

开始煮

10.

煮开锅10分钟后就拿下来用大勺子把它们的壳敲开口

11.

放入白酒再煮3－4分钟就可以了