百叶鹌鹑串的做法

所需食材

百叶

500g

鹌鹑蛋

500g

茶叶蛋香料包

适量

盐

适量

孜然粉

适量

五香粉

适量

生抽

适量

味精

适量

做法共6个步骤

1.

准备好鹌鹑蛋和切好的百叶

2.

然后用牙签将百叶和鹌鹑如图串好。

3.

放入锅中，加入适量水，水要没过串串。

4.

盖上盖，大火煮开后放入茶叶蛋香料包 孜然粉 五香粉 。

5.

烧开后换文火， 放盐， 生抽 煮20分钟，放入味精 静置半天以上入味。

6.

半天之后，即可装盘。