卤鹌鹑蛋的做法

所需食材

鹌鹑蛋

14个

八角

1粒

盐

适量

花椒

几粒

香叶

1片

生抽

8ml

老抽

8ml

冰糖

几粒

做法共5个步骤

1.

鹌鹑蛋清洗干净。

2.

放在锅中煮熟。

3.

煮熟的鹌鹑蛋蛋壳敲碎。

4.

锅中放水，生抽，老抽，八角，花椒，香叶，盐，糖煮开。

5.

倒入煮熟的鹌鹑蛋再煮15分钟。