肝肠肉饼窝蛋的做法

所需食材

猪梅肉

200g

鹅肝肠

1根

鹌鹑蛋

1个

油

适量

盐

适量

糖

适量

生粉

适量

生抽

适量

葱花

适量

做法共8个步骤

1.

猪肉先切小块，然后剁成肉糜；

2.

加入盐，白糖 ，生抽，葱花，生粉，油，拌匀入味；

3.

肝肠斜刀切适量大小；

4.

把调好味的肉饼入蒸碟；

5.

排入肝肠，并在肉饼中间挖个小洞；

6.

打入一个鹌鹑蛋；

7.

煮饭的时候入锅蒸熟；

8.

蒸好后入点缀一点葱花，拌饭啊，开吃！