卤肉鹌鹑蛋烧香菇的做法

所需食材

鹌鹑蛋

100g

香菇

100g

卤肉

150g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

做法共9个步骤

1.

鹌鹑蛋煮熟后去皮

2.

新鲜香菇洗净切片

3.

卤肉切片备用

4.

将油锅烧热加入香菇片翻炒

5.

待香菇变软后加入鹌鹑蛋一起翻炒

6.

加适量盐和水略煮入味

7.

加入卤肉一起翻炒均匀

8.

加入老抽上色

9.

略加水一起焖至肉熟透即可