银耳鹌鹑蛋南瓜糖水的做法

所需食材

南瓜泥

100g

鹌鹑蛋

130g

银耳

10g

冰糖

适量

红枣

适量

做法共6个步骤

1.

准备材料：南瓜泥（之前蒸熟的）、鹌鹑蛋、银耳、红枣末

2.

放适量的水，在电饭锅里面先煮。趁这个时间，银耳泡开，切小碎。鹌鹑蛋开水煮熟，剥壳放好。

3.

锅里水开，先倒入南瓜泥，搅拌一下。

4.

接着倒入银耳，盖上锅煮。我喜欢银耳口感爽口些，不喜欢银耳烂软，所以时间自己控制短些。

5.

银耳8成熟的时候，倒入鹌鹑蛋，放入适量冰糖，继续煮下，时间约为5分钟。打开盖，把红枣末倒入锅里，关火。

6.

银耳鹌鹑蛋南瓜糖水做好了，很香的红枣味。