卤蛋的做法

所需食材

鸡蛋

500g

鹌鹑蛋

500g

盐

13g

八角

2g

桂皮

2g

香叶

2g

白糖

10g

老抽

15ml

陈皮

2g

做法共6个步骤

1.

把鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟去壳

2.

准备好香料

3.

锅中加入清水把香料倒入

4.

加人老抽和一勺盐

5.

在加入一勺糖

6.

放入鸡蛋和鹌鹑蛋，煮开关火闷一会，在开火煮，连续三次同样的方法。放凉就可以食用了。