水煮鱼（草鱼）的做法

所需食材

草鱼

1500g

豆芽

500g

香芹

200g

卷心菜

250g

油

适量

盐

适量

水煮肉调料

200g

做法共11个步骤

1.

活草鱼，一条去鳞，洗干净

2.

水煮鱼调料，这样自己比较省心，要不可以自己搭配也差不多就是辣酱包，辣椒粉包，和泡鱼片粉包

3.

鱼分解，去骨，外面的鱼肉切片，鱼头鱼骨先熬汤

4.

鱼片用泡鱼片的粉腌制，开始准备下面的菜

5.

豆芽，香芹，卷心菜，都洗净，香芹斜切段，卷心菜，切块

6.

三种菜，爆油炒熟，放点盐和糖，稍调味，出锅，放盆底备用

7.

用辣椒包，和鱼头鱼骨一起熬煮片刻

8.

再放进泡好的鱼片。开锅5分钟就好

9.

把所有鱼汤鱼肉菜做底的盆里

10.

把辣椒粉包放上面，用热油200g浇上去，满屋飘着辣辣的香啊

11.

好满足的一大盆的水煮鱼，好了！