家常红烧鱼块的做法

所需食材

草鱼

300g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

生抽

适量

啤酒

500ml

做法共9个步骤

1.

准备材料

2.

腌鱼的姜末和葱末

3.

剁好的鱼块撒上葱末姜末

4.

放一勺盐腌制20分钟

5.

锅中倒油，爆香姜片和辣椒

6.

倒入腌制好的鱼块，放一勺老抽

7.

放一勺生抽

8.

倒入一瓶啤酒大火烧开，小火15分钟

9.

起锅前撒上少许芝麻油即可